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2013年9月2日 星期一

超讚。餐包---------------食譜編寫於【2012.10.02】

                               餐包----------其實就是麵包包著燒包的內餡的麵包
我的最愛哦~~
原本懶惰製作,但弟弟就吵著吃,沒辦法,所以嘗試製作看看咯,沒想到,大受歡迎呢~~
內餡多汁,麵包柔軟~哇,好吃的不得了~
好了,先來看看照片吧~~
【第一張】
 zoom in....




看見了嗎?~~XD
食譜自己一調再調,終於成功了~~^^
快把食譜抄起來吧~~
【材料】
~~馬鈴薯麵包團兩份-------------- 馬鈴薯。麵包
按著連接看食譜哦~~
【餡料】
~~雞胸肉------------------400克【切成幼絲】
~~冷凍青豆-------------------70克
~~洋蔥------------------半粒【剁碎】
~~油--------------------------少許
  
【調味料】----------【混合均勻】
~~【李錦記】叉燒醬--------------------------2Tbsp
~~糖-------------------1Tbsp【不喜歡太甜的話可以減少,因為有放叉燒醬^^】
~~蠔油----------------------2Tbsp
~~黑醬油---------------------1Tbsp
~~胡椒粉--------------------少許
~~水--------------------160ml

【勾芡】
~~2大匙粟米粉+少許的水混合均勻,備用


【做法】
~~將油放入熱鍋內,將洋蔥爆香,然後將雞肉,青豆放入
~~然後加入調好的調味料燜煮至差不多,水分不要蒸發太多,不然乾乾,
~~肉熟後,試味然後勾芡即可~~^^


~~將馬鈴薯麵團分一小團一小團,然後包入餡料,表面塗全蛋液,以180度烤15----20分鐘~~^^ 


^^【Enjoy N Good Luck】^^

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