要找到好吃的黃糖糕有點難，
因為要找到香濃黃糖味的，卻沒什麼口感
有口感的，卻沒什麼黃糖味.....XD
所以還是自己找找資料XD
用竹籃子蒸出來的特別好吃^^
因為底部容易受熱，蒸出來的是QQ,不會硬硬的^^
好了，來準備材料咯^^
香甜。黃糖糕
【材料】
～～黃糖----------------400克
～～熱水-----------------360克
～～木薯粉----------------160克
～～低筋麵粉----------------290克
～～發粉---------------1Tbsp
～～粟米油-------------------1Tbsp
【做法】
～～將黃糖與熱水攪拌至溶化
～～將黃糖醬用紗布過濾乾淨
～～加入木薯粉拌均勻，接著加入低筋麵粉,發粉拌均勻，最後加入粟米油攪拌均勻
～～靜置10分鐘，倒入已鋪了烘焙紙的竹籃子內
～～放入水已滾的鍋內，以大火蒸45分鐘或至熟即可哦^^
這食譜蒸出來是QQ好好吃的哦^^
一定要嘗試哦^^
加油^^
^^【Enjoy N Good Luck】^^
沒有留言:
張貼留言