這道菜是我最愛的，因為嫩滑的雞腿肉，再配上美味的醬汁，烤出來的成品是多麼的誘人啊～<(￣︶￣)/<(￣︶￣)/<(￣︶￣)/
前天晚上看見冰箱有兩個【全雞腿】於是動手製作【蜜汁叉燒雞腿】，
由於要醃製一晚，所以想製作的朋友要提前一晚準備好哦～～^^
話說，這食譜很簡單，但燒烤的過程有點麻煩哦～～
因為接近一小時燒烤過程中要一直拿出來塗醬汁【讓雞腿上色】，翻面【讓雞腿均勻熟透】～
好了，來看看成品吧～～^^
顏色很美吧，來第二張～～XD
好了，要製作的朋友可以把食譜抄起來哦～～^^
前一晚
【材料】
～～全雞腿-----------------兩隻
～～叉燒醬-----------------2大匙
～～蜂蜜-------------------3大匙
～～生抽-------------------2大匙
【雞肉要進烤爐前才調～～麥芽糖------------1大匙+熱水------------2大匙拌勻備用】
【做法】
～～將叉燒醬，蜂蜜，生抽攪拌均勻，均勻地塗抹在雞腿上將剩下的醬汁倒入，用保鮮膜蓋著，醃製一晚備用
～～將雞腿排在已鋪了錫紙的烤盤上，醃製雞肉的醬汁加進麥芽水備用，雞腿以200‘c烤40-60分鐘，途中要不斷掃上拌均勻的醬汁,將雞腿翻面
～～烤至雞腿熟透，皮也上色了，取出，待冷些即可享用～～^^
【鏸嫻溫馨提示】
～～雞腿進烤爐前可以在肉的部分劃幾刀，比較容易熟，時間就可以縮短～～^^
～～當烤到錫紙上的醬汁有點起泡泡時，可以用掃子將起泡泡的醬料抹起，塗在雞腿上，顏色就會很美～～^^
～～有些味道可以自己調哦，因為我也是誤打誤撞的·～但很美味～～^^
～～如果錫紙上的醬料燒焦的話，就不要了，取出，換多一張哦～～～^^
～～可以的話守在烤爐旁，因為要一直拿出來掃上醬汁，以及翻面～～^^
^^【Enjoy N Good Luck】^^
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