幸福。蘋果派

蘋果派，

第一次製作，

真的很簡單，一下就完成了^^

用了自製的千層酥皮，

味道很香，因為本身不喜歡太甜，

所以我用了一粒檸檬汁來調味，

所以酸酸甜甜的^^

酸酸甜甜，所以.....

離體一下XD

最近很愛聽【李玟-能不能】

很喜歡這幾句歌詞

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【爱情降临了 带走了 孤寂的沉闷

我朝你狂奔 喔 好深刻 你是否都还记得】

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【能不能回到过去呢

过去那种快乐 狂热的爱着】

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【能不能选另一个人

填饱爱的饥渴 脱困了】 

當初的確有很多的能不能，但是醒覺後就會問自己值不值....

好了，醒後就來吃一份蘋果派吧^^

來咯，準備材料^^

【蘋果派皮】

～～千層酥皮---------一份

【千層酥皮的食譜請按千層酥皮食譜鏈接】

【烤盤準備】

～～9寸派盤

【蘋果派餡料】

～～青蘋果  -------4顆

～～無鹽牛油------20克

～～幼糖-----------40克

～～檸檬汁--------一粒

～～肉桂粉--------1/4Tsp

【做法】

～～將蘋果削皮，切成丁狀備用

～～將牛油放入平底鍋以小火煮溶，加入切丁的青蘋果繼續炒至青蘋果出水

～～加入檸檬汁炒至稍微收乾水份，最後加入肉桂粉攪拌均勻，離火，備用

【蘋果派做法】

～～將千層酥皮壓入派盤內，在酥皮底部用叉子插一些洞，防止膨脹，割去旁邊多餘的酥皮

～～將蘋果餡料填入

～～接著在另一片千層酥皮印上一些圖案如上面的圖那樣

～～然後蓋在蘋果餡料上面，將旁邊壓實，然後將印出的圖案排在酥皮上，掃上雞蛋液放入烤箱以200’c 烤25分鐘【個人烤箱為準】

【鏸嫻溫馨提示】

～～如果不喜歡酸的話檸檬汁可以減少

～～如果家裡沒有模型的話可以直接鋪上酥皮，上面可以用利刀輕輕在表面畫些花紋^^

～～如果不要自製千層酥皮的話可以直接去烘焙原料店買現成的

～～這真的一道又簡單有開胃的甜點派^^

【Enjoy N Good Luck】